我说福建面，你说虾面：马来西亚饮食文化特写

★ “最了解马来西亚料理的台湾人”陈静宜从台湾人视角观察与剖析马来西亚饮食背后的多元文化。
★ 本书简体版入选马来西亚《星洲日报·活力副刊》【读家2024年度十大选书】（非文学类）！
★ 季风带文化发行人林韦地专文推荐！

我认为陈静宜的书写则已经开启了一条新的“比较饮食”之路。和马来西亚本地的美食作家相比，陈静宜的独特之处在于以其对不同国家社会饮食文化的深厚学养和认识，而能够对马来西亚饮食文化进行跨越比较，能够把相关的脉络爬梳得更清楚。
——林韦地

马来西亚槟城的“福建面”与吉隆坡的“虾面”是同一道食物，但因地域差异而有不同的称呼，反映出地方饮食文化的多样性。

台湾饮食作家陈静宜的饮食访迹遍及中国、日本、台湾及亚洲各地，近年更将关注聚焦于马来西亚那片多元共生的土地。

她以他者的视角，结合田野访谈与个人经验，撰写了逾百篇与马来西亚饮食相关的文章，累积了丰富的文化观察与见解。

本书是她近距离观察马来西亚饮食文化的力作。围绕本书，她将分享她近年接触马来西亚饮食的经历，并透过食物了解当地多元共生的文化与人文资产，带领读者发掘马来西亚饮食文化背后的故事与深意。